Produktuaren izena: sodio benzoato hautsa/granularra
CAS: 532-32-1
Formula molekularra: C7H5NaO2
Pisu molekularra: 122,1214
Propietate fisikoak eta kimikoak: kristal prismatiko zuria edo koloregabea, edo hauts zuria.Dentsitate erlatiboa 1,44 da.Uretan disolbagarria.
Enbalatzea: barruko ontziratzea polietilenozko filma da, kanpoko ontziratzea polipropilenozko ehundutako poltsa da.Pisu garbia 25 kg.
Biltegiratzea: Leku aireztatua eta lehorra, eguzkitik urrun, sutik urrun.
Erabilera: kontserbatzailea, mikrobioen aurkako agentea.