Azido malikoa naturan sortzen den azido organiko bat da, eta hainbat fruitutan aurkitzen da, batez ere sagarrak.C4H6O5 formula kimikoa duen azido dikarboxilikoa da.Azido L-malikoa osagai garrantzitsua da elikagaien, edarien eta farmazia industrietan, bere propietate berezi eta polifazetikoengatik.
Irakurri gehiago