Produktuaren izena: azido zitrikoa anhidroa
Forma: kolorerik gabeko kristala edo hauts kristalino zuria.
Aplikazio nagusiak: elikagaien eta edarien industrian erabiltzen da batez ere, eta medikuntzan, industria kimikoan, garbiketan eta beste industrietan erabilera ugari dituzte, elikagaien arloan batez ere azido eta zapore agente gisa erabiltzen da.
Ezaugarri orokorrak: formula molekularra: C6H8O7 pisu molekularra: 192,1
Enbalatzea: 25 kg-ko poltsak, 50 lb-ko poltsak, 500 kg-ko poltsak, 1000 kg-ko poltsak paleta biltzea, etab.
Biltegiratzea: gorde argitik urrun, itxita eta leku lehor eta freskoan gorde.
Kalitate estandarra: BP98, USP24, enpresa estandarra, etab.