TianJia Elikagaien Gehigarrien Fabrikatzailea Gelatina
Izen kimikoa:Gelatina
Ezizena:Gelatina
CAS zenbakia:9000-70-8
Formula:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Itxura:Kolore horia argia
Kalifikazioa:Elikadura maila
Zitifikazioa:MSDS/TDS/COA
Aplikazio:Elikagaien gehigarria -Loditzailea
Iraupena:24 Hilabete
Gelatina (edo gelatina) substantzia solido zeharrargi, koloregabea, hauskorra (lehortzen denean), zaporerik gabekoa da, kolagenotik eratorria batez ere txerri-larruazaleko (ezkutuan) eta behi-hezurretan.Gehienezko agente gelifikatzaile gisa erabiltzen da elikagai, farmazia, argazkigintza eta kosmetika fabrikazioan.Gelatina duten edo antzeko funtzionamendua duten substantziei gelatinotsu deritze.Gelatina kolageno modu itzulezinean hidrolizatzen den forma bat da, eta elikagai gisa sailkatzen da.Gominozko gozoki batzuetan eta beste produktu batzuetan aurkitzen da, hala nola marshmallows, gelatinazko postrea eta izozki eta jogurt batzuetan.Etxeko gelatina xafla, pikor edo hauts moduan dator.
Seguruenik, sukaldaritzan gelifikatzeko agente gisa ezagunena, gelatina mota eta maila desberdinak elikagai eta elikagaiak ez diren produktu ugaritan erabiltzen dira: gelatina duten elikagaien adibide arruntak gelatinazko postreak, txikikeriak, aspic, marshmallows, gozoki artoa dira. eta gozokiak, esate baterako, Peeps, gominolak eta gelatina-haurrak.Gelatina egonkortzaile, lodigarri edo testurizatzaile gisa erabil daiteke mermelada, jogurt, gazta krema eta margarina bezalako elikagaietan;gantz gutxiko elikagaietan ere erabiltzen da, gantzaren aho-sentsazioa simulatzeko eta kaloriarik gehitu gabe bolumena sortzeko.
Gelatina gelatina jangarria, gelatina sendagarria, gelatina industriala, gelatina fotografikoa eta larruzko kola eta hezur-kolatan banatzen da ekoizpen lehengaien, ekoizpen metodoen, produktuaren kalitatearen eta produktuaren erabileraren arabera.
1. 10 urte baino gehiagoko esperientzia ISO ziurtagiriarekin,
2. Zapore eta edulkoratzaileen nahasketa fabrika, Tianjia Marka propioak,
3. Merkatuaren Ezagutza eta joeraren jarraipenari buruzko ikerketa,
4. Garaiz entregatu eta stocken sustapena produktu zorrotzetan,
5.Fidagarria eta zorrotz jarraitu kontratuaren erantzukizuna eta salmenta osteko zerbitzua,
6. Nazioarteko Logistika Zerbitzuan, Legeztatze dokumentuetan eta Hirugarrenen Ikuskapen prozesuan.
