TianJia Elikagaien Gehigarrien fabrikatzailea NISIN

Deskribapen laburra:

CAS zenbakia:1414-45-5

Enbalajea:25kg/poltsa

Gutxieneko eskaera kopurua:1000 kg

Elementuak	Estandarra	Emaitzak
Deskribapena	Hauts zuri krema-zuria	hauts zuri krematsua
Potentzia	≥900 IU/mg	1028IU/mg
Lehortzean galtzea	≤%3,0	%0,60
Beruna	1 mg/kg gehienez	<1 mg/kg
Merkurioa	1 mg/kg gehienez	<1 mg/kg
Artsenikoa	1 mg/kg gehienez	<1 mg/kg
Sodio kloruroa	≥%50	%92,50
Plaka kopurua guztira	10 CFU/g gehienez	<10 CFU/g
E.Coli	25g Negatiboa	Negatiboa
Salmonella	25g Negatiboa	Negatiboa

Bidali mezu elektronikoa

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Mota:Antioxidatzaileak, kontserbatzaileak
Nisinaren itxura:hauts zuria
Nisinaren kalifikazioa:elikagaien kontserbatzailea

Nisina (CAS 1414-45-5) hauts marroi argia da, elikagaien kontserbatzaile gisa erabiltzen den Lactococcus lactis bakterioak sortutako peptido antibacterial polizikliko bat.Streptococcus, segurtasuna oso handia da.Estreptokoko laktikoak, baina korrosioaren aurkako sistemaren beste kontserbagarri batzuekin, elikagaiak mikrobioen suntsipenetik eraginkortasunez babes ditzake, gaur egun oso erabilia da haragi produktuetan, esnekietan, etab.

Aplikazioak:
1. Nisina espektro estuko mikrobioen agente mota bat da, bakterio eta legamia gram-positiboak hil eta inhibitu ditzake, bakterio gram-negatiboak eta lizunak baliogabeak dira.Arauak Txinan haragi eta esnekietan erabil daitezke, 0,5 g/kg-ko kopuru handiena;Barazki proteina edarietan eta kontserban gehienez 0,2 g/kg-ko erabilera.
2. Bere jarduera-espektro selektibo naturala dela eta, bakterio gram-negatiboak, legamia eta lizunak isolatzeko bitarteko mikrobiologikoetan agente hautatzaile gisa ere erabiltzen da.

Elikagaien kalitateko kontserba-hauts naturala
E234 Nisin

Nisina esnetan eta gaztan naturalki dagoen nisinaren hartziduraz sortutako bakterioen aurkako peptido biologiko naturala da.Espektro zabaleko efektu antibacterial bat du eta bakterio gram-positibo gehienen eta haien esporen hazkundea eta ugalketa modu eraginkorrean eragotzi ditzake.Bereziki, Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum eta beste bakterio batzuengan eragin inhibitzaile nabariak ditu eta elikagai asko kontserbatzeko eta kontserbatzeko zeregina izan dezake.Gainera, nisinak egonkortasun ona, beroarekiko erresistentzia eta azidoarekiko erresistentzia du, eta aplikazio-aukera onak ditu elikagaien industrian.

NISIN haragi-produktuetan, esnekietan, kontserban, itsaskietan, edarien, fruta-zukuen edarietan, arrautza likidoetan eta arrautza-produktuetan, ongailuetan, hartzidura-prozesuetan, gozogintzan, erosotasun-elikagaietan, oinarrizko espezietan, elikagaien eremuetan, etab.

Zergatik Aukeratu Gu

1. 10 urte baino gehiagoko esperientzia ISO ziurtagiriarekin,
2. Zapore eta edulkoratzaileen nahasketa fabrika, Tianjia Marka propioak,
3. Merkatuaren Ezagutza eta joeraren jarraipenari buruzko ikerketa,
4. Garaiz entregatu eta stocken sustapena produktu zorrotzetan,
5.Fidagarria eta zorrotz jarraitu kontratuaren erantzukizuna eta salmenta osteko zerbitzua,
6. Nazioarteko Logistika Zerbitzuan, Legeztatze dokumentuetan eta Hirugarrenen Ikuskapen prozesuan.