TianJia Elikagaien Gehigarrien Fabrikatzailea Soja Proteina Isolatua (ISP)
Elementua | Zehaztapena | Emaitzak |
Data organoleptikoa | ||
Itxura eta kolorea | Hauts hori argia | Konformatu |
Usaina eta zaporea | Zapore normala, usain berezirik gabea | Konformatu |
Prozesuaren Data | ||
Proteina gordina | Min.% 90 (Nx6,25 oinarri lehorrean) | %90,40 |
Lizarra | Mx.6,0% (oinarri lehorrean) | %5,52 |
Fak | Gehienez %1 (oinarri lehorrean) | %0,69 |
Hezetasuna | Gehienez %7 | %6,92 |
Sarearen Tamaina | Min.95% 100 sareko bahea | %98,80 |
Metal astunak | ||
Beruna | ≤0,5 mg/kg | Konformatu |
As | ≤0,5 mg/Kg | Konformatu |
Mikrobiologia | ||
Plaka-zenbaketa estandarra | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
Legamia eta Moldea | <100 CFU/G | 35CFU/G |
Koliformeak | <10CFU/G | Negatiboa |
E.COLI | Negatiboa | Negatiboa |
Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
Produktuaren Deskribapena
Kalitate handiko soja proteina soja proteina / soja proteina isolatua.
Soja proteina isolatua herrialde gehienetan elikagaien gehigarri eta osagai ezagunenetako bat da.
Soja proteina isolatuaren funtzioa
Soja proteina isolatua haragi produktuen ehundura hobetzeko erabiltzen da batez ere, baina proteina edukia handitzeko, hezetasunaren atxikipena hobetzeko eta emultsionatzaile gisa erabiltzen da.
Soja proteina isolatuaren aplikazioa
Soja proteina isolatua goi mailako haragi produktuei gehitzeak haragi produktuen ehundura eta zaporea hobetzen ditu, proteina edukia areagotzen du eta bitaminak indartzen ditu.Bere funtzio sendoa dela eta, dosia % 2 eta 5 artekoa izan daiteke ur atxikipena mantentzeko, gantz atxikipena ziurtatzeko, saltsa bereiztea saihesteko, kalitatea hobetzeko eta zaporea hobetzeko.
1. 10 urte baino gehiagoko esperientzia ISO ziurtagiriarekin,
2. Zapore eta edulkoratzaileen nahasketa fabrika, Tianjia Marka propioak,
3. Merkatuaren Ezagutza eta joeraren jarraipenari buruzko ikerketa,
4. Garaiz entregatu eta stocken sustapena produktu zorrotzetan,
5.Fidagarria eta zorrotz jarraitu kontratuaren erantzukizuna eta salmenta osteko zerbitzua,
6. Nazioarteko Logistika Zerbitzuan, Legeztatze dokumentuetan eta Hirugarrenen Ikuskapen prozesuan.