FCC Xanthan Gum 80 mesh/200 mesh lodiera
Xanthan gomaren deskribapena:
Xanthan goma zelulaz kanpoko heteropolisakarido azido bat da, xanthomonas campestris bakterioaren hartziduraz sortutakoa.Arto-almidoiaz eta beste karbohidratoez egina, cluturing, erauzketa, lurruntze eta ehotze prozesuen bidez egina, asko erabiltzen da elikagaien, petrolioaren, ming eta ehungintza bezalako industrietan.
Funtzioa:
Oso erabilia gatz/azido erresistenteen loditzaile gisa, eraginkortasun handiko esekidura-agente eta emultsionatzaile gisa, biskositate handiko betetzeko agente gisa.
hainbat janari eta edari.Ura mantentzeko eta forma mantentzeko errendimendua hobetu ez ezik, izozteko/desizozteko egonkortasuna eta elikagaien eta edarien produktuen zaporea hobetu dezake.
Argitalpenaren ordua: 2022-10-10