Zer da munduan xanthan goma?
Xanthan Gum mundu osoko kola biologikorik onena da, loditzeko, esekitzeko, emultsionatzeko eta egonkortzeko errendimenduarekin.Xanthan goma azkar disolbatu daiteke uretan eta eragin ona izan dezake solido disolbaezinetan eta olio-tantetan esekitzean.Xanthan gomak kontzentrazio baxuaren ezaugarriak ditu, baina biskositate handiko (% 1 disoluzio urtsuaren biskositatea 100 aldiz gelatina), oso eraginkorra den loditzailea da.
Xanthan goma oso erabilia gatz/azido erresistentea den loditzaile gisa, eraginkortasun handiko esekidura-agente eta emultsionatzaile gisa, biskositate handiko betetzeko agente gisa hainbat elikagai eta edaritan.Ura mantentzeko eta forma mantentzeko errendimendua hobetu ez ezik, izozteko/desizozteko egonkortasuna eta elikagaien eta edarien produktuen zaporea hobetu dezake.
Xanthan goma bakterioek hartzitzen duten azukrea da.Emaitza edozein likidori, jangarriak edo bestelakoei, gehitzen zaien hauts bat da, horiek loditzeko edo egonkortzeko.Produktu askotan zerrendatuta aurkitzen duzu xanthan goma, zeren eta han ez balitz bere magia loditzailea lantzen, gauza gehienak nahaspila ura izango lirateke edo ez lirateke lotuko.Adibidez, xanthan gomak glutenik gabeko okindegietan glutena ordezkatzen du.
Xantano gomaren jatorria ikusgarria izan daiteke, baina lortzen dugu.Elikagaien gehigarri asko dago jarraipena egiteko, eta zaila da gogoratzea zeintzuk diren onak eta zein txarrak.Zorionez, xanthan goma nahiko kaltegabea da, eta osasunerako onura batzuk ere izan ditzake.Esaterako, ikerketek erakusten dute xanthan gomak odoleko azukrea jaisten lagun dezakeela, zuntz disolbagarria baita.Gainera, betetasun-sentsazioa areagotu dezake, eta, dosi altuagoekin, kolesterol-maila jaitsi.
Gainera, artoari alergiak dituztenek xanthan goma saihestu beharko dute.Orokorrean, xanthan goma, produktuen barruan kontsumitzen denean, segurua dirudi.Normalean arto, soja edo gariarekin sortzen den xanthan gomaren osagai bat alergia ez bazara edo bestela saihestuz, ez dago arrazoi handirik bilatzeko edo saihesteko.
Ikerketek ere frogatu dute xantano-oiek trazua duten pazienteek errazago irensten laguntzen dutela eta minbiziaren tumoreek hazkuntza moteltzen dutela.Listuaren ordezko gisa ere erabili izan da, eta hesteetako erregulartasuna hobetzeko.Hala ere, osasun-ondorio horiek nekez etorriko dira eguneroko produktuetan sartzen diren kopuru txikitik.Goian aipatutako azterketak lagin-taldeetan egin dira, edo minbiziaren azterketaren kasuan saguetan, eta xanthan goma dosi handiagoak hartzen dituzte.
Xanthan Gum merkatu globalera esportatzen ari den gure produktu nagusietako bat da, marka desberdinak hornitzeko gai gara, FCL azkarra egiten eta konbinatu bidalketa gure biltegiko stock erabilgarritasunetik lagundu dezakegu.Stock sustapen eskaintza nahi baduzu,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.
Merkatuan dagoen xanthan gomari buruz gehiago jakin nahi baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan.
Argitalpenaren ordua: 2021-05-27