Elikagaien osagaiak
-
Alfa Kolina Glizerofosfatoa Kolina GPC
CAS zk.:28319-77-9
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg -
Kaltzio estearatoa medikuntza mailakoa
CAS zk.:159-23-0
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg
Proba elementuak Zehaztapena Emaitzak Itxura hauts zuria usain koipetsua duena Bat dator Urtze-puntua 140.0~158.0℃ 148,6 ℃ Gantz-azido librea ≤0,5% % 0,45 Lehortzean galera. ≤3.0% %2,80 Kaltzioaren azterketa % 6,5 ± % 0,6 %7,00 Partikula tamaina (325 sare zeharkatzen du) ≥99.0% -
Sodio bikarbonatoa
CAS zk.:144-55-8
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg
ELEMENTUA ESPEZIFIKAZIOA PROBA EMAITZAK PROBA ESTANDARRA Alkalitate totala (NaHCO3 gisa) %99 MIN %99,09 GB1886.2-2015 Kloruroa (Cl) % 0,4 MAX %0,38 As % 0,0001 MAX %0,0001 Metal astuna (Pb) % 0,0005 MAX %0,0005 Lehortzean galera. % 0,20 MAX. %0,19 PH balioa 8,5 MAX. 8.5 NH4 EZER EZ -
Amonio bikarbonatoa
CAS zk.:1066-33-7
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg
ESPEZIFIKAZIOAK ESTANDARRA EMAITZA GARBITASUNA % 99,2-100,5 gutxienez %99,22 CL % 0,003 gehienez <0,003% SO4 % 0,007 gehienez <0,007% As % 0,0002 gehienez <0,0002% Metal astuna (pb gisa) % 0,0002 gehienez <0,0002% Hondakinak % 0,05 gehienez <0,05% Ondorioa Gainditu proba -
Kolagenoa
Enbalatzea: 25 kg/poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea: 1000 kg -
Ilar proteina isolatua
Enbalatzea: 25 kg/poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea: 1000 kg -
Bromelina
CAS zk.:37189-34-7
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg -
Behi-kolagenoa
CAS zk.:9064-69-9
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg
Zer da proteina/kolagenoa?
Proteinak/kolagenoa gorputzaren osasuna bermatzeko mantenugairik garrantzitsuenak dira. Gorputza mantentzeko eta zelulen hazkuntzarako eta konponketarako beharrezkoak dira. Bi proteina/kolageno mota daude.
Bat elikagai-proteina/kolagenoa da, alderdi hauetan erabil daiteke: Elikadura, Osasun Produktuak, Kosmetika...
Beste bat proteina/kolageno industriala da, alderdi hauetan erabil daiteke: Landare-ongarria, suteen aurkako aparra, eraikuntza, metalizazioa...
-
Arrautza hautsa
CAS zk.:9006-50-2
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg -
Kaseina
Itxura:Krema zuria
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kg
Elementua
Estandarra
Emaitza
Determinazioa
Proteina
% 92,00 gutxienez
%92,88
ok
Hezetasuna
% 12,00 gehienez
%11,00
ok
Errautsak
% 2,0 gehienez
%1,60
ok
Gantza
% 2,00 gehienez
%1,80
ok
Azidotasuna
50°T Gehienez
44.00°T
ok
Disolbaezintasuna
0,50 ml/g gehienez
0,2 ml/g
ok
-
Soja-lezitina
CAS zk.:8002-43-5
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kgSoja-lezitinaOsagai zoragarria da zure sukaldaritza eta gorputz-zaintzako errezetetan gehitzeko. Ezaugarri onuragarri asko ditu, eta emultsionatzaile, loditzaile, egonkortzaile, kontserbatzaile leun, hidratatzaile eta emoliente gisa erabiltzen da. Lezitina ia edozein errezetatan erabil daiteke, eta ohikoa da bai elikagaietan bai produktu kosmetikoetan aurkitzea.
-
Soja proteina isolatua
CAS zk.:9010-10-0
Ontziratzea:25 kg/Poltsa
Gutxieneko eskaera kantitatea:1000 kgSoja proteina isolatuaProteina gehien duen soja-proteina da. Gantzgabetutako soja-irinaz egiten da, gantz eta karbohidrato gehienak kenduz, % 90 proteina duen produktu bat lortuz. Beraz, soja-proteina isolatuak zapore oso neutroa du beste soja-produktuekin alderatuta. Karbohidrato gehienak kentzen direnez, soja-proteina isolatuaren kontsumoak ez du flatulentziarik eragiten. Soja-proteina isolatua elikagaien industrian erabiltzen da arrazoi nutrizionalengatik (proteina-edukia handitzea), sentsorialengatik (aho-sentsazio hobea, zapore leuna) eta funtzionalengatik (emultsioa, ura eta gantzak xurgatzea eta itsasgarritasun-propietateak behar dituzten aplikazioetarako).