Monosodio fosfatoa
Monosodio fosfatoa, sodio dihidrogeno fosfatoa
Formula molekularra:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Pisu molekularra:
Anhidroa: 120,01; Monohidratoa: 138,01; Dihidratoa: 156,01
CAS:
anhidroa: 7558-80-7; Monohidratoa: 10049-21-5; Dihidratoa: 13472-35-0
Pertsonaia:
Kolorerik gabeko zutabe kristalinoa da, usainik gabea, apur bat delikuentea. Dentsitate erlatiboa 2,04 da eta urtze-puntua 60 ℃-koa da.
erraz disolbagarria uretan baina disolbaezina etanolean. 100 ℃-tik behera berotzen bada, kristalezko uretan disolbatu eta bihurtu daiteke
gatz monohidratoa. 100 ℃-ra berotzean, ura kristalinoa galduko du eta substantzia anhidro bihurtuko da, eta hauek sodio metafosfato bihurtuko dira berotzen jarraitzen badute.
Erabilerak:
Monosodio fosfatoa (MSP) produktu ugaritarako buffer-agente gisa erabiltzen da.
Ezaugarriak
Hauts zuria edo pikortsua; dentsitate erlatiboa 1,86 g/cm3; Uretan disolbagarria eta etanolean disolbaezina; Bere ur-disoluzioa azido inorganiko diluituarekin batera berotzen bada, azido fosforiko bihurtzen da; Higroskopikoa da, eta hezetasuna xurgatzen duenean, hexahidratoak dituen produktu bihurtzen da; 220 ℃-tik gorako tenperaturan berotzen bada, sodio meta fosfato bihurtzen da.
Aplikazioa
Legamia-agente gisa, erretako elikagaietan aplikatzen da hartzidura-abiadura kontrolatzeko; Fideo berehalakoetan aplikatzen denean, birhidratazio-denbora laburtu eta fideoen itsaskortasuna eta biguntasuna saihestu ditzake; Gaileta edo pasteletan aplikatzen denean, hartzidura-denbora laburtu, haustura murriztu, espazio porotsua ordena onean utzi eta, beraz, iraupena luzatu dezake.
1. ISO ziurtagiriarekin 10 urte baino gehiagoko esperientzia,
2. Zapore eta edulkoratzaile nahasketa fabrika, Tianjia marka propioak,
3. Merkatuaren ezagutzari eta joeren jarraipenari buruzko ikerketa.
4. Produktu bero eta eskatuetan entrega puntuala eta stockaren sustapena.
5. Fidagarria eta zorrotz bete kontratuaren erantzukizuna eta salmenta osteko zerbitzua,
6. Nazioarteko Logistika Zerbitzuan, Legeztatzeko dokumentuetan eta Hirugarrenen Ikuskapen prozesuan profesionala.












